PressureCooker: ଏଥିପାଇଁ ଫାଟିଯାଏ ପ୍ରେସର କୁକର

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରର ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରେସର କୁକର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ କାରଣ ଏହା ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧେ ଏବଂ କମ୍ ଗ୍ୟାସ ବ୍ୟବହାର କରେ। ତଥାପି, ଯଦି ଏହି ପ୍ରେସର କୁକରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହା ବହୁତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। କେତେକ ସମୟରେ, ଛୋଟ ଅସାବଧାନତା ମଧ୍ୟ କୁକର ବିସ୍ଫୋରଣର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହୋଇଥାଏ | ତେବେ ପ୍ରେସର କୁକର ବିସ୍ଫୋରଣକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ କ’ଣ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ ତାହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆସନ୍ତୁ ସେ ବାବଦରେ ଜାଣିବା ।

ପ୍ରଥମ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ କାରଣ ହେଉଛି କୁକରକୁ ଅଧିକ ପୂରଣ କରିବା। ଅନେକ ଲୋକ କୁକରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟରେ ପୂରଣ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ। ପ୍ରକୃତରେ, କୁକରରେ ସର୍ବଦା କିଛି ସ୍ଥାନ ଛାଡିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ବାଷ୍ପ ଜମା ​​ହୋଇ ବାହାରକୁ ବାହାରି ପାରିବ। କୁକରରେ କିଛି ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ତାହା ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ଫେଣ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏହି ଫେଣ ପ୍ରାୟତଃ କୁକରର ସୁରକ୍ଷା ଭଲଭକୁ ଅବରୋଧ କରିପାରେ, ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ବାହାରିବାକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ଚାପ ବିପଜ୍ଜନକ ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।

ଆହୁରି ପଢ଼ନ୍ତୁ: Lightning: କୁସୁମ କୋଳି ତୋଳିବା ସମୟରେ ବଜ୍ରପାତ, ଆଖି ବୁଜିଲେ ମା’-ଝିଅ

ଦ୍ୱିତୀୟ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ହେଉଛି କୁକରର ରବର ଗାସ୍କେଟର ବିଫଳତା। ଏହି ରବର ରିଙ୍ଗ କୁକରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ଏବଂ ପାତ୍ର ମଧ୍ୟରେ ସିଲ୍ କରେ, ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ବାହାରିବାକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଚାପ ବଜାୟ ରଖେ। ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଭାବନ୍ତି ଯେ କେବଳ ଏକ ନୂତନ କୁକର କିଣିବା ଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କର ଦାୟିତ୍ୱ କମିଯିବ, କିନ୍ତୁ ସମୟ ସହିତ, ଏହି ରବର ଜୀର୍ଣ୍ଣ, କଠିନ କିମ୍ବା ଛିଣ୍ଡିଯାଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହା ଆଉ ସିଲ୍କରେ ନାହିଁ, ସେତେବେଳେ ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ବାହାରିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ କିମ୍ବା ଭିତରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚାପ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ତେଣୁ, ଏହି ରବର ରିଙ୍ଗକୁ ପ୍ରତି କିଛି ମାସରେ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଯଦି କୌଣସି ଫାଟ କିମ୍ବା କ୍ଷତି ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ତୁରନ୍ତ ବଦଳାଇବା ଉଚିତ।

ତୃତୀୟ କାରଣ ହେଉଛି କୁକରର ସୁରକ୍ଷା ଭଲଭରେ ଅବରୋଧ | ଏକ ଛୋଟ ଖୋଲା ସ୍ଥାନ ଯାହା ଦେଇ ଅତିରିକ୍ତ ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ବାହାରିଯାଏ, ପ୍ରାୟତଃ, ଖାଦ୍ୟର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଫେଣ ରୋଷେଇ ସମୟରେ ଏହି ଭଲଭରେ ଫସିଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ବାଷ୍ପକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହି ଖୋଲା ସ୍ଥାନ ଅବରୋଧ କରାଯାଏ, ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ଯିବାର କୌଣସି ଉପାୟ ନଥାଏ ଏବଂ ଭିତରେ ଚାପ ବଢ଼ିବାକୁ ଲାଗେ, ଯାହା ଫଳରେ କୁକର ବିସ୍ଫୋରଣ ହୁଏ। ତେଣୁ, ରୋଷେଇ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି ଭଲଭକୁ ସଫା କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ବନ୍ଦ ହୋଇନାହିଁ।

ଆହୁରି ପଢ଼ନ୍ତୁ: Sambad Ravivar Sahitya Page: ଆଜିର ସମ୍ବାଦ ସାହିତ୍ୟ ପୃଷ୍ଠାର ଝଲକ... କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ ଗଳ୍ପ, କବିତା ପଢ଼ନ୍ତୁ...

ଚତୁର୍ଥ ଏବଂ ବହୁତ ସାଧାରଣ ଭୁଲ ହେଉଛି କୁକରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାଷ୍ପ ବାହାର ନକରି ଶୀଘ୍ର ଖୋଲିବା। ଅନେକ ଲୋକ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଏବଂ ଏହା ଥଣ୍ଡା ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଢାଙ୍କୁଣୀ ଖୋଲିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି। ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ ଭିତରେ ବହୁତ ଚାପ ଏବଂ ଗରମ ବାଷ୍ପ ଥାଏ, ଯାହା ହଠାତ୍ ବାହାରକୁ ବାହାରି ଆପଣଙ୍କୁ ପୋଡ଼ିପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କୁକରକୁ ଆପେ ଆପେ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦେବା କିମ୍ବା ସିଟି ବାଜିବା ପରେ ପ୍ରେସର ରିଲିଜ୍ ଭଲଭ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାଷ୍ପ ଛାଡ଼ିବା ସର୍ବଦା ଭଲ।

ଏହି ଛୋଟ ଛୋଟ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେଇ, ପ୍ରେସର କୁକର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଦୁର୍ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକୁ ସହଜରେ ଏଡାଯାଇପାରିବ।